Какие журналы должны быть в организации и на предприятии общественного питания в обязательном порядке, требования и порядок оформления: по пожарной безопасности, по экологии, по электробезопасности, по технике безопасности

Цена: 2 000 1 500* руб.* предложение действительно до 21 декабря (включительно)

• Соответствуют требованиям законодательства РФ • Страницы журналов пронумерованы • Отверстия для шнуровки и архивации

Бесплатная доставка по всей России В зависимости от региона, срок доставки от 1 раб. дня.

Журналы по пожарной безопасности — один из основных необходимых типов учетной документации на любом предприятии. Журналы должны вестись ответственным лицом, быть прошнуроваными, пронумероваными и скрепленными печатью предприятия.

Журнал подобного типа должен содержать записи регулярных проверок по пожарной безопасности.

Для Вашего удобства мы собрали наиболее актуальный и универсальный комплект журналов, который поможет вашему предприятию организовать систему по пожарной безопасности в соответствии с существующими требованиями, а также поддерживать в отличном состоянии уже существующий отлаженный процесс.

• Журнал учета инструктажей по пожарной безопасности
• Журнал учета проведения вводного инструктажа по пожарной безопасности
• Журнал учета огнетушителей
• Журнал проверки противопожарного состояния помещений перед их закрытием
• Журнал по учету противоаварийных, противопожарных тренировок
• Журнал учета первичных средств пожаротушения
• Журнал технического обслуживания огнетушителей
• Журнал контроля за состоянием охраны труда и противопожарной безопасности
• Журнал учета инструкций по пожарной безопасности
• Журнал учета предписаний Государственного пожарного надзора

Представленные в комплекте журналы будут иметь следующие параметры:

• Размер: А4 (210 х 297 мм)
• Страница — 80 г/м2
• Страницы журналов пронумерованы
• Отверстия для шнуровки и архивации
• Блок журнала — 52 стр.
• Переплет: Мягкая обложка (тонкий картон)

Количество страниц журнала может быть увеличено:

• 20 стр. — 85 65 руб.
• 32 стр. — 125 100 руб.
• 52 стр. — 200 150 руб.
• 80 стр. — 295 245 руб.
• 96 стр. — 320 260 руб.
• 140 стр. — 540 350 руб.

* предложение действительно до 21 декабря (включительно)

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ И ВОЗВРАТА ДЕНЕГ Мы гарантируем возврат денежных средств или замену некачественного товара. Благодаря собственному производству, удается соблюдать высокое качество журнально-бланочной продукции, в сочетании с демократичными ценами. Наши журналы соответствуют всем требованиям законодательства. Журналы и бланки изготовлены из качественной, плотной сертифицированной бумаги.

ЕСТЬ СВОЙ СПИСОК НЕОБХОДИМЫХ ЖУРНАЛОВ ?! Отправьте на электронную почту info@onpb.ru свой список необходимых Вам журналов, в ответ Вы получите расчет стоимости Вашего заказа и сроки доставки. Вы также можете отредактировать любой комплект на сайте, добавив или убрав любое количество журналов. Для этого необходимо в комментарии к заказу указать данную информацию. Остались вопросы ?! звоните (495) 369-22-85 или пишите info@onpb.ru

С ЭТИМ ТОВАРОМ ТАКЖЕ ПОКУПАЮТПодготовка к проверке без штрафных санкций, по новым требования законодательства РФ.

• 
• 
• 

Источник: http://onpb.ru/journals/pozharnaya-bezopasnost.html

Документация по охране труда 2019, образцы документов

Документация по охране труда 2019, образцы документов

Локальная документация по охране труда для каждого предприятия, организации — своя! Состав документации — обширный и разнообразный. При этом постараемся выделить несколько основных типов документов, которые в обязательном порядке должны быть на каждом предприятии.

Основные группы документов по охране труда

1. Локальные нормативные акты по охране и безопасности труда, в том числе, различные Положения, Регламенты, Организационно-распорядительные документы и т.д. (эту основную группу рассмотрим ниже), описывающие, в основном, организационные мероприятия (в системе охраны труда).

2. Документы, содержащие требования охраны и безопасности труда, предъявляемые к работникам, а также описывающие безопасные методы и приемы выполнения работ. Сюда можно отнести, например, инструкции по охране труда, производственные инструкции, технические регламенты выполнения работ и т.д.

3. Документы, содержащие актуальные государственные нормативные требования охраны труда, применительно к сфере деятельности предприятия и его специфике.
4. Техническая документация по безопасной и правильной эксплуатации оборудования, технических средств и применяемого инструмента и приспособлений.

   Сюда также включают сведения о безопасности (или опасности) применяемого сырья и материалов, сертификаты соответствия и т.д.

5. Материалы расследования несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.
6. Предписания контролирующих органов власти: ГИТ, Ростехнадзора, Роспотребнадзора и т.д.

7. Документы по текущей деятельности в сфере охраны труда: протоколы проверки знаний, журналы инструктажей, контингенты и т.д.
8. Материалы специальной оценки условий труда.
9. Учебно-методические материалы, чисто информационные и другие документы.
10. Прочие, не относящиеся к перечисленным выше, документы по охране труда.

Рассмотрим состав первой указанной группы, — локальных документов. Перечень не исчерпывающий, но мы постарались сделать его максимально полным. Документацию по пожарной безопасности мы рассматривали в другой статье.

Перечень локальных документов по охране труда в организации

Приказы по охране труда, образцы

• Приказ назначении лица, ответственного за организацию работы по охране труда
• Приказ о назначении лиц, ответственных за обеспечение безопасного производства работ
• Приказ — Организация обучения и инструктажей
• Приказ — Назначение ответственных за выдачу СИЗ
• Приказ о назначении ответственных за организацию и проведение медосмотров
• Приказ о назначении лиц, ответственных за организацию погрузочно-разгрузочных работ
• Приказ о назначении лиц, ответственных за содержание в исправном состоянии инструментов
• Приказ о назначении лиц, ответственных за техническое обслуживание, ремонт и проверку технического состояния автотранспортных средств
• Приказ о назначении лиц, ответственных за исправное состояние и эксплуатацию сварочного оборудования
• Приказ о назначении лица, ответственного за исправное состояние и безопасную эксплуатацию котлов и сосудов
• Приказ о назначении лиц, ответственных за выпуск автомобильного транспорта на линию
• Приказ о назначении лиц, ответственных за электрохозяйство

Перечни и списки:

• Перечень действующих инструкций по охране труда (по профессиям, должностям и видам работ).
• Перечень профессий и должностей работников, освобожденных от прохождения инструктажа на рабочем месте.
• Перечень профессий и должностей работников из числа неэлектротехнического персонала, которым необходимо присвоение I группы по электробезопасности.
• Перечень профессий и должностей электротехнического персонала, которому необходимо иметь группу по электробезопасности не ниже II.
• Перечень работ с повышенной опасностью.
• Перечень профессий и должностей работников, которым полагается бесплатная специальная одежда, обувь и другие средства индивидуальной защиты (с указанием вида средств, нормы их выдачи, сроков носки).
• Перечень профессий и должностей работников, которым полагается бесплатная выдача смывающих (обезвреживающих) средств.
• Список контингента и поименный список работников, которые обязаны проходить предварительный и периодический медицинские осмотры (обследования).

Прочие документы:

• Правила внутреннего трудового распорядка организации.
• Должностные инструкции работников (в том числе, с указанием их обязанностей по охране труда) согласно штатному расписанию.
• Положение об организации работы по охране труда.
• Программа вводного инструктажа по охране труда.
• Программы проведения инструктажа по охране труда на рабочем месте для профессий, должностей и видов работ.
• Инструкции по охране труда для профессий, должностей и видов работ.
• Инструкция о мерах пожарной безопасности в организации.
• Программа проведения инструктажа с неэлектротехническим персоналом организации для присвоения I группы по электробезопасности.
• Программы обучения мерам пожарной безопасности работников организации.
• Программы обучения по охране труда для профессий, должностей и видов работ.
• График проведения проверки знаний по результатам обучения по охране труда.
• Экзаменационные билеты (контрольные вопросы, тесты) для проверки знаний требований охраны труда по результатам обучения.
• Удостоверения о проверке знаний требований охраны труда работников и протоколы проверки знаний по охране труда.
• Удостоверения о проверке знаний норм и правил работы на электроустановках (для электротехнического персонала – например, для ответственного за электрохозяйство, инженера-электрика, электромонтера по ремонту и обслуживанию электрооборудования и пр.).
• Акты о расследовании несчастных случаев и профессиональных заболеваний, материалы расследований.
• Личные карточки учета выдачи спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты.
• Личные карточки учета выдачи смывающих (обезвреживающих) средств.
• График проведения периодических медицинских осмотров.
• Заключительные акты по итогам медицинских осмотров.
• Документация по специальной оценке условий труда.
• График проведения контроля за состоянием охраны труда
• Комплект нормативных правовых актов, содержащих требования охраны труда в соответствии со спецификой деятельности организации.

Журналы:

• Журнал регистрации вводного инструктажа по охране труда.
• Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте.
• Журнал регистрации несчастных случаев.
• Журнал учета инструкций по охране труда.
• Журнал учета выдачи инструкций по охране труда.
• Журнал учета инструктажей по пожарной безопасности.
• Журнал учета присвоения I группы по электробезопасности неэлектротехническому персоналу.
• Журнал регистрации работ по охране труда.

* Перечень необходимых документов по охране труда является примерным и должен уточняться в зависимости от специфики и видов хозяйственной деятельности организации, штатной численности работников и иных факторов. 

• 
• 
• 
• 

Источник: https://normativ.org/lib/ohrana-truda/dokumentatsiya-i-otchetnost-po-ohrane-truda-2019-obraztsyi-dokumentov/

Требования к ведению журналов на предприятии. Какие журналы должны быть в организации и на предприятии общественного питания в обязательном порядке, требования и порядок оформления: по пожарной безопасности, по экологии, по электробезопасности, по технике

Существует три способа регистрации документов:

• простейший — в журналах;
• более совершенный — с помощью картотеки;
• наиболее совершенный, удобный и быстрый — с помощью соответствующих компьютерных программ.

Организация имеет возможность выбрать наиболее приемлемый для себя способ регистрации документов.

Регистрация кадровых документов может вестись только с использованием журналов, т.к. в случае возникновения трудового спора компьютерную регистрацию суд или государственная инспекция труда может не признать.

Все регистрационные журналы (как и книги учета) должны быть защищены от изъятий и вложений: страницы должны быть пронумерованы ручкой (не карандашом), журнал должен быть прошит и опечатан, заверен подписью руководителя организациии и ответственного за его ведение лица. Только в этом случае он может служить доказательством. Журналы и книги по учету кадров ведут для того, чтобы:

• регистрировать документы и присваивать им порядковые номера;
• организовать учет кадров и их движения (прием на работу, перевод, отпуск, увольнение);
• наладить учет документов, которые выдаются работникам под расписку и не хранятся в организации (удостоверения, справки);
• облегчить в дальнейшем поиск нужных документов.

Журналы регистрации кадровых документов, которые обязательно должны вестись в организации

• Журнал регистрации трудовых договоров.

Кадровики, кроме того, иногда ведут отдельно журналы регистрации принятых и уволенных работников, каждый год начиная новую нумерацию, что позволяет быстро получить сведения о том, сколько работников было принято, уволено за год, сколько уволилось из принятых в текущем году.

• Журнал регистрации личных карточек.
• Журнал регистрации личных дел работников (если они ведутся в организации).
• Журналы регистрации приказов (распоряжений).

Их количество определяется в зависимости от размеров кадрового документооборота.

Все кадровые приказы могут регистрироваться в одном либо в нескольких журналах (вплоть до регистрации в отдельном журнале каждого вида приказов).

Поскольку приказы (распоряжения) по личному составу подразделяются по срокам хранения на два массива — «75 лет ЭПК» и «5 лет», кадровые службы должны формировать эти документы в разные дела и вести их регистрацию раздельно. При регистрации приказов (распоряжений) по личному составу со сроком хранения «75 лет ЭПК» (прием, перевод, увольнение и др.) им присваиваются порядковые номера с добавлением буквенных обозначений «к» или «л/с», например: «приказ № 1-к» или «№ 5-л/с».

Приказы (распоряжения) со сроком хранения «5 лет» (очередные и учебные отпуска, взыскания и др.) имеют регистрационные номера с другой буквой, например «о»: «приказ № 1-о».

Внутри каждого дела приказы (распоряжения) располагаются по номерам и датам издания. При большом объеме документов в деле (свыше 250 листов) дела с приказами (распоряжениями) разбиваются на тома (том 1, том 2) и т.д. с указанием на обложке каждого тома номеров и крайних дат включенных в него приказов (распоряжений).

• Журнал регистрации актов (об отказах от ознакомления с документами, прогулах, нарушениях правил внутреннего трудового распорядка и т.п.).

Журналы учета на факультативной основе

На факультативной основе ведутся журналы регистрации заявлений работников, докладных и объяснительных записок, связанных с кадровой работой. Такие журналы облегчают процесс урегулирования споров и разногласий.

Книги учета необходимы для того, чтобы фиксировать:

• сверхурочные работы;
• использованные и неиспользованные дни ежегодного оплачиваемого отпуска;
• предоставленные работникам отгулы и т.д.

В любом из этих регистрационных журналов или книг рекомендуется дополнять возрастающий в течение года порядковый номер документа буквенным индексом.

Во многих случаях Трудовой кодекс требует, чтобы работники были предупреждены о наступлении определенных событий не позднее указанного в нем срока. Поэтому рекомендуется вести картотеку предупреждений (бумажную или электронную) о следующих событиях:

• об окончании срока испытания. Согласно ст. 71 ТК РФ увольнение работников, не выдержавших испытания, возможно только в случае, если они были об этом предупреждены в письменной форме с указанием причин не менее чем за три дня;
• об истечении срока трудового договора. В соответствии со ст. 79 ТК РФ работодателю необходимо предупредить работника об истечении срока трудового договора в письменной форме не менее чем за три дня до увольнения;
• о ежегодных оплачиваемых отпусках. Согласно ст. 123 ТК РФ работник должен быть извещен о времени начала отпуска не позднее чем за две недели до его начала. Для этого издается приказ о предоставлении ежегодного отпуска, а подпись работника об ознакомлении с ним и будет являться предупреждением.

Помимо этого, кадровик может сделать себе «напоминалочки» о любых других событиях (днях рождения работников, юбилейных датах и т.п.).

Организация сама решает, какие журналы ей необходимо вести, исходя из своих особенностей и потребностей.

Оформление регистрационного журнала

Прежде чем приступить к изготовлению обложки, нужно решить, как будут расположены страницы журнала — вертикально или горизонтально. Вертикальное расположение подходит для журналов с небольшим количеством граф, а горизонтальное расположение используется, если на странице журнала требуется отразить много разных сведений.

Так, у Журнала учета больничных листов может быть вертикальное (книжное) расположение страниц, поскольку в нем требуется отразить лишь сведения о работнике, номер больничного листа, его срок и название лечебного учреждения.

А Журнал регистрации переводов работников лучше сделать в виде альбома, потому что в нем на одной странице нужно зафиксировать прежнее и новое места работы работника, старое и новое наименования его должности.

Для обложки лучше использовать плотную бумагу формата А4. На ней с помощью компьютера, печатной машинки или вручную пишут название организации, слово «журнал» или «книга» и наименование журнала (книги), ниже выделяют две строки для даты начала и даты окончания журнала (книги). Можно создать унифицированную форму и по ней делать обложки для всех журналов. Форма может быть, например, такой:

Далее необходимо разделить журнал на графы (лучше разграфить сразу все страницы). Чтобы защитить документ от изъятий и вложений, все страницы журнала нумеруют, журнал прошнуровывают и скрепляют печатью. Журнал заверяется подписью руководителя кадровой службы, заместителя генерального директора по работе с персоналом или генерального директора.

Внимание! Книгу учета движения трудовых книжек и вкладышей в них заверяет только руководитель организации.

В журнале должно быть указано лицо, ответственное за ведение журнала, и должна стоять его подпись. Подпись можно поместить на обложке (лицевой или оборотной стороне), или на последней странице журнала, или на каждой его странице.

Если при заполнении журнала была допущена ошибка, исправление в него можно внести одним из следующих способов:

1. Неверная запись аккуратно зачеркивается одной чертой, а ниже, в той же графе, делается правильная запись. В графу «Примечания» (если эта графа есть в журнале) вносится запись: «Исправлено в графе такой-то», а ниже ставится подпись с расшифровкой и дата по следующему образцу:

2. Если в журнале нет графы «Примечания», можно воспользоваться порядком, который применяется для исправления неверно внесенных записей в трудовую книжку. В той же графе, где допущена ошибка, ничего не зачеркивается, ниже неверной записи пишется: «Запись за номером таким-то недействительна» и делается правильная запись.

Пока в учетном журнале не заполнены все страницы, он хранится у того работника, который его ведет. Когда все страницы журнала будут заполнены, на обложке ставится дата окончания и журнал сдается в архив организации.

Работа специалистов по охране труда связана с заполнением большого количества форм документов, таких как, например, журналы. Несмотря на многообразие нормативных правовых актов, регламентирующих наличие тех или иных журналов, мы можем выделить общие принципы ведения данных форм документов.

Журналы регистрации инструктажа должны быть:

Остановимся более подробно на некоторых моментах заполнения журналов, связанных с регистрацией инструктажей.

Как заполнять журнал регистрации вводного инструктажа

Кто заполняет журнал (проводит инструктаж)?

Специалист по охране труда или работодатель, или сотрудник, на которого возложена данная функция приказом по организации.

Информация для заполнения.
Для проведения вводного инструктажа вам также необходимо иметь:

1. Программу вводного ,
2. Инструкцию для проведения вводного инструктажа по охране труда.

Как правило, в организации заводится один журнал регистрации вводного инструктажа, но:

1. в случае наличия в структуре вашей организации обособленных подразделений, функции проведения вводного инструктажа в обособленных подразделениях можно возложить на специалистов этих обособленных подразделений, которые будут вести журналы регистрации вводного инструктажа для своих подразделений;
2. некоторые организации предпочитают заводить отдельный журнал регистрации вводного инструктажа для работников сторонних организаций.Если вы решите последовать их примеру, логично будет также разработать отдельную программу и инструкцию для проведения вводного инструктажа по охране труда работникам сторонних организаций.

Рекомендуемая литература:

Источник: https://www.banyaplus.ru/marriage/trebovaniya-k-vedeniyu-zhurnalov-na-predpriyatii-kakie-zhurnaly-dolzhny-byt-v.html

Пожарная безопасность на предприятии общественного питания — требования

Пренебрежение правилами пожарной безопасности в повседневной жизни может привести к катастрофическим последствиям. Но несоблюдение этих правил в общественных местах просто непростительно, ведь поведение масс в стрессовой ситуации, такой как пожар, очень сложно предугадать. Поэтому необходимо соблюдать нормы, которые помогут обезопасить имущество и спасти жизни людей.

Что включает в себя пожарная безопасность на предприятии общепита

Система безопасности общепита любого уровня состоит из:

• Сигнализации, которая должна предупреждать о пожаре при первых же его проявлениях.
• Всех средств, необходимых для устранения любого вида пожара до приезда специалистов.
• Четко структурированной и понятной эвакуационной схемы. Желательно наличие указателей с подсветкой, которые видны даже в условиях сильной задымленности.
• Громкоговорителя, с помощью которого необходимо уведомить о происшествии всех присутствующих в зоне поражения.
• Инструктажа сотрудников, которые должны уметь сориентировать посетителей и коллектив во время пожара. К тому же, инструктаж служит хорошей профилактикой таких происшествий, так как сотрудникам рассказывают обо всех путях возникновения пожара, в том числе, при неправильной эксплуатации кухонного оборудования.

Сами помещения, предназначенные для организации работы общепита, имеют ряд нормативов, которым они должны строго соответствовать:

• Помещение должно изначально быть оборудовано современной сигнализацией, в том числе и датчиками дыма.
• Непозволительно устанавливать рабочие поверхности кухонь, которые легко воспламеняются или плавятся при нагревании. Такая экономия вскоре приведет лишь к большему ущербу.
• Системы эвакуации должны быть разработаны строго по стандартам, при этом нужно учитывать все подсобные и дополнительные помещения.
• Таблички, по которым посетители и персонал смогут выбраться из помещения, лучше установить сразу после завершения работы с декором стен. Они должны быть заметными и понятными.
• Систему оповещения устанавливают еще до открытия заведения.
• Вентиляционные системы обязаны быть действующими, персоналу нужно давать указания о поддержании чистоты поверхностей вентиляции.
• С первого дня открытия кафе или ресторана, нужно взять за привычку ведение специального журнала, в который записывают текущее состояние всех средств пожаротушения и фиксируют нарушения для их скорейшего устранения.

Сигнализация

Сигнализация в заведениях, которые предполагают скопления народа, и наличие пожароопасного оборудования в одном помещении, должна быть исключительно профессионального типа.

Мгновенное реагирование при малейшем воспламенении – вот главная особенность такого устройства.

Кроме этого, систему в обязательном порядке прикрепляют к ближайшему пункту пожарной станции для скорейшего реагирования.

Получив сигнал с объекта, служба спасения сразу же выезжает на место происшествия, при этом связываясь с администратором или лицом, выполняющим обязанности ответственного за пожарную безопасность.

Это делается для того, чтобы убедиться в подлинности вызова, ведь иногда случается так, что тревога оказывается ложной, а сигнализация среагировала на процесс приготовления блюда, который предполагает некое подобие открытого огня.

Оптимальной сигнализацией можно считать ту, которая выполняет следующие действия автоматически:

1. Выключает вентиляцию (чтобы не спровоцировать скорейшее распространение огня).
2. Активирует громкоговорители и систему, которая передает сигнал на пожарную станцию.
3. Начинает процесс устранения дыма и тушения пожара.

Наличие такой системы уже спасло множество жизней, устранив пожары на начальной стадии.

Средства ликвидации пожара

Пожар в общепите может быть вызван множеством факторов, среди которых: неосторожное обращение с техникой, короткое замыкание, выход из лада оборудования, и умышленный поджог. Каждый из этих отдельных случаев предполагает разные методы борьбы.

Например, пожар, причиной которого выступили проблемы с электричеством, ни в коем случае нельзя заливать водой, иначе последствия могут быть еще более устрашающими, чем изначальное происшествие.

В барах, ресторанах, столовых, и кафе должны присутствовать такие средства пожаротушения:

1. Огнетушитель (пена, порошок – 2шт).
2. Песок и лопата.
3. Внутренний пожарный кран.

Схемы эвакуации

Правила пожарной безопасности (01-03) регламентируют моменты, которые обязательно нужно учитывать при составлении схем эвакуации:

• В помещениях, где предусмотрено одновременное пребывание от 10 человек, необходимо развешать схемы и инструкции на видных местах (от 3 до 5 экземпляров).
• Составляя схему, нужно непременно учитывать все дополнительные помещения, даже холодильные комнаты.
• Если площадь общепита рассчитана на прием более 15 человек, таблички со схемами должны быть люминесцентными.

Громкоговоритель

Громкоговоритель – это необходимое средство для уведомления о пожаре, ведь не все посетители находятся в одной части помещения, кто-то может выходить в зал для курения или туалет.

Одной сирены оповещения будет достаточно в заведениях, которые имеют возможность принимать до 50 гостей одновременно. Если же этот показатель превышает 50 человек, владелец обязан установить сирену и иллюминацию. При вместительности, которая превышает 200 лиц, к вышеперечисленному перечню добавляется громкоговоритель.

Обучение персонала

Обучение персонала – одна из важнейших частей профилактики пожаров и организации системы противопожарной безопасности. В коллективе должен присутствовать человек, отвечающий за подготовку помещения, проведение работ с коллективом, и контроль исправности техники и вентиляции.

Персонал в первую очередь должен уметь справиться с паникой, организовать себя и посетителей и цивилизовано вывести их из опасной зоны.

Любые изменения, связанные с расположением и функционированием сигнализаций, вытяжек, и средствами пожаротушения, должны быть донесены до всего коллектива.

Общие положения и основные требования

СНиП 21-01 и ему подобные документы, созданы для того чтобы владельцам различного рода заведений было проще ориентироваться в оформлении помещения противопожарным оборудованием.

1. Если в помещениях, которые получили квалификацию первого или второго уровня огнеупорности, нет вестибюля, лестница у запасного выхода может быть открытого типа.
2. Длина лестницы зависит от того, насколько далеко находится потенциальный посетитель или член коллектива от самой отдаленной точки поверхности земли.
3. При эвакуации людей, на одну персону должно припадать не менее 0.2 кв. м.
4. Служебные проходы или помещения должны быть указаны в плане эвакуации.
5. Если возникла необходимость объединить два прохода в один, то их суммарная площадь не должна быть меньше суммы первоначальных площадей каждого из проходов.
6. Помещения для разгрузки продуктов не могут считаться путями эвакуации.
7. Двери, которыми отделяются друг от друга производственные и гостевые помещения, должны иметь огнеупорность не ниже 0,6 ч.
8. Следуя НПБ № 110, автоматические сигнализации должна быть в каждом из помещений, кроме:
   • Туалета, душа, моечного цеха.
   • Камер вентиляции, насосных помещений, и тех, что предназначены для хранения инженерной техники.
   • Помещений, в которых есть датчик дыма с автоматической программой устранения пожара.

Требования к инженерному обеспечению

Обязательным для общепитов является наличие:

• Работоспособной системы водоснабжения.
• Вентиляции.
• Отопления.
• Электрического освещения.
• Телефонной связи.

Требования пожарной безопасности

• 
• Очень важно чтобы пристройки общепитов, находящихся в жилых помещениях, были оборудованы отдельной системой вентилирования, которые располагаются так, дабы не создавать помех жильцам.
• Вентиляцию разрабатывают отдельно для:

• Общего зала, туалетов, и умывальных.
• Цехов для мойки и приготовления пищи.
• Производственных помещений.
• Складов.
• Помещений для администрации.
• Душевых для персонала.
• Камер для охлаждения продуктов.

Если заведение рассчитано максимум на 50 посетителей, можно совместить дополнительную вентиляцию горячего цеха и гостевого зала.

Второе приложение ГОСТа от 12.01.04 года создано как руководство для проверки законности нестандартных строительных решений, если таковые имеются.

Нарушения

К сожалению, многие владельцы или их персонал не всегда серьезно относятся к такому важному вопросу, как пожарная безопасность. При проверке пожарной инспекцией почти у каждого заведения обнаруживаются нарушения разной степени тяжести.

Самой успешной практикой профилактики нарушений среди владельцев является введение системы штрафов за несоблюдение правил. Для кого-то эта мера может показаться несправедливой, но все же, на данный момент денежное наказание является наибольшим стимулом к выполнению обязанностей (опираясь на социальный опрос 2014 года по г. Москве).

Что грозит в случае выявления нарушений

Сразу уясним, что проверка пожарной инспекции может быть официальной (о которой предприниматель предупрежден заранее) либо же стать «приятным» сюрпризом для владельца и сотрудников общепита. Каждая из видов проверки вполне законна, поэтому препятствовать ей ни в коем случае нельзя.

• Наказание за несоблюдение правил ПБ может иметь вид штрафа либо даже полного запрета деятельности заведения.
• Денежные санкции ждут даже тех, кто решил воспрепятствовать проверке. Сюда относятся неожиданные «санитарные дни» и «переучеты», которые начинаются в аккурат во время прихода инспектора. Размер штрафа зависит от того, кто осуществлял помехи: должностному лицу придется заплатить в казну больше, чем физическому.
• За нарушения стандартов и нормативов, заведение могут закрыть до исправления проблем. Иногда дел ограничивается приостановлением работы одного из цехов, или временному закрытию «проблемного» зала для посетителей.
• Оштрафовать могут и за нецелевое использование противопожарных средств (бывает и такое). Здесь, опять же, предпринимателю грозит больший штраф, нежели, например, сотруднику.

Источник: https://hqsignal.ru/defence/s/pozharnaya-bezopasnost.html

Какие журналы по пожарной безопасности должны быть в организации

Правильная организация работы по предотвращению чрезвычайных ситуаций на предприятиях и требует неукоснительного выполнения требований нормативных документов, а значит нужно заводить и вести журналы по пожарной безопасности которые должны быть в организации. В этом случае ведение отчетной документации дает возможность качественно планировать мероприятий и контролировать результативность их выполнения.

Инструктажи, проверки и принятия зачетов по знаниям ППБ у сотрудников находят свое документальное отображение и фиксацию в заполненных формах отчетной документации.

Классификация рабочих документов пожарной безопасности на предприятии

Ведение установленных форм законодательно определенного минимума документов имеет своей целью упорядочивание деятельности должностных лиц по выполнению требований руководящих документов, с одной стороны, а с другой обеспечить необходимый контроль за пополнением знаний и умений персонала.

В системе работы в этой кроме распорядительных документов — приказов, инструкций и разрабатываемых правил ведется и целый перечень журналов по пожарной безопасности на предприятии.

Вторым моментом, который является не менее важным выступает контрольная функция — журнал позволяет проконтролировать выполнение мероприятий как руководством организации, так и органами надзора.

Оператор дежурной службы

Их по своему назначению можно разделить:

• Учетные формы документов — формы в которые необходимо заносить данные об инструктажах сотрудников, их содержании и делать отметки о сдаче зачетов и допуске к самостоятельной работе;
• Рабочие формы нужно вести для контроля состояния оборудования и помещения организации, выполнения сотрудниками своих функциональных обязанностей по ежедневной проверке помещений после окончания рабочего дня в организации;
• Формы технического контроля — в них отображается наличие, техническое состояние и результаты поверок средств сигнализации, оповещения, автоматического и первичного пожаротушения.

Для предприятий и организаций список этих форм может быть разным. Это зависит от рода деятельности организации, технических средств обнаружения возгорания, установленных систем автоматического пожаротушения, средств сигнализации и оповещения.

Какие журналы должны быть по пожарной безопасности на предприятии

Требования по оформлению и ведению документации в равной степени относятся и к государственной и к частной формам собственности. Поэтому на любом  предприятии,  в фирме или компании ведется журнал по технике пожарной безопасности.  Назначение документа — регистрация проведения всех видов вводных, плановых и внеплановых инструктажей с персоналом компании.

Контроль состояния помещений, наличия установленных видов информационных табличек и знаков, их соответствия нормативам, проведение зачета с персоналом, осуществляемый органами МЧС заносится в журнал проверок пожарной безопасности.

Инструктаж сотрудников компании

Остальные формы оформляются в зависимости от необходимости их ведения. Для этого необходимо чтобы в производственных или офисных помещениях были установлены технические средства пожаротушения, гидранты, краны, или водоемы для подачи воды.

Сколько должно быть журналов по пожарной безопасности определяется руководителем предприятия в зависимости от наличия для этого оснований и условий.

При наличии в организации первичных средств пожаротушения ведутся отдельные журналы для первичных средств пожаротушения, огнетушителей и пожарных гидрантов.

В случае, когда организация арендует помещение в офисном комплексе, ответственность за первичные средства пожаротушения берет на себя владелец, при этом ведение всех форм возлагается на владельца.

Для предприятий, ведущих круглосуточное дежурство сотрудников, обеспечивается и специальный режим контроля за соблюдением должного режима безопасности.

Организация такой дежурной службы требует ведение журналов контроля за состоянием помещений и территорий предприятия или организации перед их закрытием в конце рабочего дня и эксплуатации системы пожарной сигнализации и автоматики.

Требования к ведению журналов по пожарной безопасности

Определения перечня какие журналы должны быть по пожарной безопасности делается в ежегодном приказе об организации пожарной безопасности на предприятии. Во внутреннем приказе администрация определяет кроме минимума форм, которые заполняются и ведутся, прописывают еще и лиц ответственных за их ведение.

В обязанности ответственных лиц вменяется не только формальное заполнение журнала по пожарной безопасности, но и практическое выполнение указанных мероприятий. Для ведения подготавливаются официально утвержденные формы документов, при этом в бланке указывается и название документа, которое вводит образец для заполнения.

Бланки должны быть выполнены типографским способом, страницы пронумерованы и сшиты. Сшивка фиксируется закреплением мастичной печатью предприятия для внутреннего документооборота.

Оформление документа, присвоение ему регистрационного номера, его открытие и закрытие осуществляется в установленном порядке для документации предприятия.

На первой странице делается формализованный образец заполнения.

Все записи в строках ведутся без пропусков, строки нумеруются нарастающим порядком записи не должны иметь незаполненных граф. В графах где подтверждается проведение мероприятия подписью должностного лица роспись ставится собственноручно тем, кто получил или провел инструктаж.

Записи о проверке ведения документа делается уполномоченным лицом в конце журнала. Если были указаны ошибки при заполнении делается запись об исправлении. Кроме этого делается соответствующая запись и в акт проверки пожарным надзором. При проверке правильности ведения документации администрацией запись о том, что проведена проверка заверяется подписью руководителя или его заместителя.

Источник: https://PozharaNet.com/pozharnaja-bezopasnost/dokumenty/zhurnaly-po-pozharnoj-bezopasnosti-kotorye-dolzhny-byt-v-organizatsii.html

Основные виды журналов по электробезопасности

Одним из требований действующих нормативов является ведения журналов по электробезопасности. Ниже мы привели перечень основных журналов с нормативами, требующими их наличия.

Нет, не пугайтесь, все заводить нет необходимости. Все зависит от специфики и направления деятельности организации.

К примеру предприятию, чья деятельность связана с установкой, ремонтом и обслуживанием электрооборудования, конечно понадобится практически весь список.

Маленькому ИП или ООО, просто арендующие бутик для продажи, достаточно один-два журнала. Приобрести их можно в «сети», они стоят копейки, или распечатать самому (если не лень).

Главное чтобы они были подписаны, прошнурованы, пронумерованы, и стояли печать с подписью.

Давайте для начала рассмотрим перечень журналов, без которых не может обойтись ни одна организация. Большинство ведет Ответственный за электрохозяйство.

• 1. Журнал учета присвоения группы I по электробезопасности неэлектротехническому персоналу. Один из основных пожалуй журналов, который необходим в каждой организации. Рекомендуется внести в него всех сотрудников, кому не присвоена группа. Требуется на основании ПТЭЭП п.1.4.4, а также Приказа 328н прил.1;
• 2. Журнал учета проверки знаний норм и правил работы в электроустановках. Также весьма распространенный журнал. Необходим для присвоения групп допуска от II и выше (поднадзорный журнал). Приобретать нет необходимости, при присвоении группы обычно выдается «автоматом» при оформлении удостоверение по электробезопасности (по крайней мере у нас так и делается). Требуется на основании ПТЭЭП п.1.4.39, а также Приказа 328н прил.6;
• 3. Журнал регистрации вводного инструктажа. Его незамедлительно должен завести ответственный за охрану труда. Работники регистрируются в нем всего один раз при устройстве на работу. Требование ПТЭЭП п.1.7.9; 1.8.7, ССБТ прил.6;
• 4. Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте. Также ведет ответственный за охрану труда. В нем сотрудники визируют прохождение первичного инструктажа (один раз), повторного инструктажа (раз в год или раз в пол года, зависит от организации), внеочередного и целевого. Требование ПТЭЭП п. 1.7.9; 1.8.7, ССБТ прил.6;
• 5. Журнал регистрации несчастных случаев на производстве. Рекомендуемый журнал не только для крупных производственных организаций, но и для мелких (на всякий случай). В него заносят все несчастные случаи на производстве, как проходило расследование, результаты и т.д. Необходимо на основании «Положения о расследовании несчастных случаев п.22»;
• 6. Журнал регистрации инструктажа по пожарной безопасности. Ведет ответственный за пожарную безопасность. ППР РФ 2012г;

Далее перечень журналов более специфического назначения.

• 7. Оперативный журнал. Заводят в диспетчерских пунктах или на щитах управления при эксплуатации и оперативном управлении работой электроустановок. ПТЭЭП п.1.8.0, Приказ 328н п.6.6;
• 8. Журнал учета работ по нарядам и распоряжениям. Используется для регистрации и учета нарядов-допусков. ПТЭЭП п.1.8.0, Приказ 328н прил.8;
• 9. Журнал учета выдачи и возврата ключей от электроустановок. Требуется оперативному персоналу. ПТЭЭП п. 1.8.9, Приказ 328н п.3.13;
• 10. Ремонтный журнал. ПТЭЭП п. 1.6.14;
• 11. Журнал дефектов и неполадок на электрооборудовании. Заводят с целью ведения записей о проведенных ремонтных работах. Ведет оперативный персонал. ПТЭЭП п.1.8.9;
• 12. Журнал релейной защиты, автоматики и телемеханики. ПТЭЭП п.1.8.9;
• 13. Ведомости показаний контрольно-измерительных приборов и электросчетчиков. ПТЭЭП п.1.8.9;
• 14. Журнал учета электроэнергии. Вносят показания расчетных счетчиков и счетчиков технического учета. РД 34.09.101-94 п.10.20 (ПУЭЭ с.326);
• 15. Жунал учета электрооборудования. ПТЭЭП п. 1.8.9;
• 16. Кабельный журнал. ПТЭЭП п.1.8.9, 2.4.2;
• 17. Журнал учета средств измерений и учета электроэнергии. ПТЭЭП п. 2.11.11;
• 18. Журнал учета и содержания средств защиты. Периодические осмотры необходимо проводить раз в 3 мес для противогазов, раз в 6 мес для остальных СИЗ. ИПИСЗ прил.1;
• 19. Журнал учета противоаварийных и противопожарных тренировок. ПТЭЭП п.1.8.9;
• 20. Журнал регистрации инвентарного учета, периодической проверки и ремонта переносных электроприемников и вспомогательного оборудования к ним. Вносят наименования, инвентарный номер, причины испытания, проверки и т.д. ПТЭЭП п.3.5.10, ГОСТ 12.2.013.0-91.

Есть еще некоторые виды журналов, они служат для слишком узких направлений. Здесь мы их рассматривать не будем.

Источник: https://5024366.ru/elektrobezopasnosti/jurnaly-po-elektrobezopasnosti.html

Для чего нужны журналы на производстве. Какие журналы должны быть в организации и на предприятии общественного питания в обязательном порядке, требования и порядок оформления: по пожарной безопасности, по экологии, по электробезопасности, по технике безоп

Охрана труда на предприятии представляет собой приоритетное направление деятельности любой организации. И такая деятельность осуществления по нескольким направлением.

Ведь необходимо обеспечить информирование сотрудников о правилах безопасности, провести инструктаж, обеспечить электробезопасность и принять исчерпывающие противопожарные меры (составив, в том числе, положение об охране труда в организации).

Каждое из указанных направлений охраны труда предполагает ведение соответствующих учетов и протоколов . Это позволяет проверить правильность исполнения данных функций и справедливо разобраться в случаях получения рабочими травм.

Подробнее инструкции по охране труда по профессиям и видам работ 2018 года приведены .

Какие журналы по охране труда должны быть на предприятии?

Нормативными актами в сфере охраны труда предусмотрено ведение нескольких журналов. Каждый из них отражает сведения о проведении мероприятий по обеспечению безопасности.

Данные журналы следует указать более подробно:

• Журнал учета и регистрации инструктажа вводного типа. Это первичный инструктаж, который выполняется во всех случаях поступления на работу нового сотрудника (документ, регулирующий вводный инструктаж по охране труда, образец 2018 скачать бесплатно можно
  );
• Журнал учета и регистрации других видов инструктажа, которые проводятся в процессе рабочей деятельности. Это целевые инструктажи, внеплановые, повторные инструктажи;
• Журнал учета и регистрации разработанных инструкций в сфере безопасности работ (о том, что представляет из себя журнал учета инструкций по охране труда, можно узнать );
• Книга учета и регистрации инструктажа в сфере противопожарной безопасности;
• Необходимо вести учет и регистрацию обучающих занятий. В книге следует отражать результаты и даты выполнения соответствующих мероприятий;
• Каждое предприятие должно иметь нужное количество средств тушения огня. Такое количество определяется противопожарными нормативами. И все указанные средства тушения огня подлежат учету и регистрации в специальной книге;
• Обязательному учету и регистрации подлежат ступени контроля за безопасностью условий работы. В книге следует отражать учет первой и второй ступеней;
• Следует учитывать и регистрировать проведенные проверки со стороны контролирующих органов.

В некоторых случаях, организации могут разрабатывать и вести другие учеты. Это право каждого субъекта. Такие книги зависят от особенностей деятельности компании и количества персонала.

С тем, как оформляется план мероприятий по улучшению условий и охраны труда на 2018 год, можно ознакомиться .

Журнал первичного инструктажа по охране труда

Данная книга отражает сведения о проведении первичного инструктажа перед началом конкретных работ. В ней следует указать даты мероприятий, обозначить лицо, которое провело инструктаж и лицо, в отношении которого он был проведен.

Кроме того, обязательному отражению подлежит существо мероприятия, то есть те нормы, которые были доведены до сведения сотрудника.

Более детально вопрос оформления документа, регулирующего СУОТ на предприятии (образец новый 2018 года) находится в статье по ссылке .

Образец журнала учета обучения по охране труда

Обучающие мероприятия должны проводиться регулярно. При запуске нового оснащения или модернизации производственной линии, обучение проводится во всех таких случаях.

Соответственно, все обучающие мероприятия следует фиксировать и отражать в отдельной книге. При этом необходимо указывать дату выполнения обучения, его результаты. Важно включать сведения о том, кто провел мероприятие и в отношении кого оно было проведено.

А про то, какие имеются обязанности у специалиста по охране труда в организации, написано .

Журнал по регистрации инструктажа по охране труда

Форма данного документа также предполагает наличие нескольких граф, в которых указываются об исполненном мероприятии. Из содержания книги должно быть понятно, какой именно вид инструктажа имел место.

Помимо этого, необходимо отразить должностное положение исполнителя и инструктируемого лица. Рекомендуется указывать название должности и данные о личности полностью, без сокращений. Это даст большую ясность и позволит исключить претензии со стороны проверяющих.

Журнал по выдаче инструкций по охране труда

Регистрация инструкций по охране труда производится на крупных предприятиях с большим штатом сотрудников. Каждая группа рабочих и отдельные сотрудники имеют свои инструкции, которые определяют их деятельность.

Поэтому, выдаваемые инструкции подлежат отражению и регистрации в специальной книге. В ней указываются лицо, выдавшее инструкцию и лиц, получившее ее. Факт выдачи удостоверяется подписями обоих лиц. При этом следует указать дату выдачи.

Журнал выдачи удостоверений по охране труда образец

Удостоверение по охране труда выдается работникам, которые прошли специальное обучение. При этом после обучения обязательно проводится экзамен на знания. Если экзамен успешно сдан, сотрудник получает указанное удостоверение по охране труда.

Их выдача учитывается и отражается в специальной книге. В которой должны содержаться графы отражающие сведения о дате выдачи и участниках мероприятия

Охрана труда – обязательное условие функционирования предприятия
. Для грамотной организации в рамках фирмы ведутся специальные журналы
.

Для чего должны вестись

Ключевое обязательство работодателя – обеспечение безопасности сотрудника. В рамках ст.

212 ТК РФ отмечено, что есть определенный перечень обязанностей в плане ведения документов, необходимых для информирования персонала о базовых нормативных требованиях.

Поэтому каждая компания должна владеть персонально разработанной системой и рациональным порядком в отношении ведения делопроизводства.

Охрана труда – своеобразная система, способствующая сохранности жизни и здоровья сотрудников в процессе ведения трудовой деятельности, регламентируется огромным перечнем бумаг. Среди них можно выделить различные положения, программы, акты нормативного характера, приказы, программы.

Источник: https://rusmig.ru/dlya-chego-nuzhny-zhurnaly-na-proizvodstve-kakie-zhurnaly-dolzhny-byt-v.html

Электробезопасность на предприятии: какие документы обязательно должны быть в наличии

Не прочитано

Специальный выпуск: Электробезопасность

Ключевые проблемы

• С чего начать формирование документов по электробезопасности?
• Какие документы по электробезопасности должны быть в каждой организации?
• Какой перечень документов необходим организациям, работающим с электроустановками?

Галина ПЕРВОВА, преподаватель Негосударственного образовательного учреждения «Промстрой» (Санкт-Петербург)

Самые необходимые нормативные акты по этой теме вы найдете здесь.

Любая организация является потребителем электрической энергии. В офисных помещениях – это электрическое освещение, системы кондиционирования, компьютеры, оргтехника, бытовые электроприборы, противопожарные устройства.

На предприятиях, занимающихся изготовлением какой-либо продукции, могут использоваться лифты, электросварочные установки, металлообрабатывающее и другое силовое электрооборудование.

При безопасной эксплуатации электроустановок необходимо использовать не только Правила устройства электроустановок (ПУЭ), Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей (ПТЭЭП), но и строительные нормы и правила (СНиП), санитарные нормы проектирования промышленных предприятий, государственные стандарты. Для надежной эксплуатации этого оборудования необходима систематизация нормативных правовых документов (НПД), относящихся к роду деятельности предприятия. Эта функция в любом предприятии, организации возложена на ответственного за электрохозяйство.

С чего начать? Во-первых, нужно выяснить, какое электрооборудование находится на балансе предприятия, какие работы с ним выполняются. Во-вторых, определить, какие правила и нормативно-правовые документы регламентируют безопасную работу с этим оборудованием. Результатом работы будет список таких документов (далее – Список).

Список утверждает руководитель организации. На его основании будут издаваться приказы, разрабатываться необходимые программы подготовки персонала, журналы, графики, протоколы и т. д.

Например, нужно разработать Требования к персоналу и его подготовке (далее – Требования к персоналу). Одним из нормативных актов, на котором основываются Требования, являются Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей1 (далее – ПТЭЭП).

Они должны быть включены в Список и использованы для разработки и подготовки следующих мероприятий Требований:

• Программы подготовки персонала (п. 1.4.9 ПТЭЭП) – утверждаются ответственным за электрохозяйство.
• Объем проверки знаний для каждой должности (профессии), то есть требования  нормативных документов, обеспечение и соблюдение которых входит в служебные обязанности этих должностей и профессий (п. 1.4.37 ПТЭЭП).

Источник: https://e.otruda.ru/361823